歷史回顧一下吧 ^.^-->「華山文化園區」又名「華山藝文特區」, 前身為「台北酒工廠」. 華山之名取自於日治時期的樺山町, 西邊附近曾經有個華山車站(樺山驛)為記念台灣首任總督樺山資紀而來; 清代時此地稱為三板橋庄大竹圍.
「台北酒工廠」的前身最早可以追溯自創建於1914年(大正3年)以專製清酒、蝴蝶蘭、人參酒為主的「日本芳釀株式會社」, 之後便由此逐漸擴展; 1922年台灣總督府實施專賣制度將其收購改為「台北專賣支局附屬台北造酒廠」; 1924年(大正13年)改為「台灣總督府專賣局台北酒工場」, 以製造米酒與各類再製酒為主.
戰後1945年改為「台灣省公賣局台北酒工廠」; 1949年改為「台灣菸酒公賣局台北第一酒廠」, 早年生產以樹薯為原料的太白酒, 因價格低廉頗受好評, 50年代中期開始研發各種水果酒, 素有水果酒廠的美譽; 1975年再更名為「台灣菸酒公賣局台北酒廠」; 1987年「台北酒廠」遷至林口, 華山的製酒工廠正式功成身退走入歷史.
